Как правильно накрыть стол
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна быть чистой и подходить к вашему интерьеру. Затем расставьте тарелки, начиная с нижней, затем за ней верхнюю и, наконец, десертную тарелку. Не забудьте о приборах: вилки слева от тарелки, нож справа, а ложка и вилка для десерта сверху.
Теперь перейдем к бокалам. Если вы подаете вино, поставьте бокал для белого вина слева от тарелки, а бокал для красного вина справа. Если вы подаете воду, поставьте стакан слева от тарелки. Не забудьте о рюмке для ликёра, если планируете подавать его в качестве десерта.
Для добавления декоративных элементов используйте цветы или свечи. Но помните, что они не должны мешать гостям или закрывать им обзор. Также не забудьте о салфетках. Их можно сложить в виде цветка или просто положить на тарелку.
Выбор посуды и приборов
Первый шаг к идеально накрытому столу — правильный выбор посуды и приборов. Начнем с посуды. Для основных блюд используйте глубокие тарелки, а для супов и бульонов — широкие и неглубокие. Для салатов подойдут плоские тарелки, а для десертов — небольшие и изящные.
Теперь о приборах. Для каждого блюда нужен свой набор приборов. Например, для супа используйте ложку, а для мяса — вилку и нож. Не забудьте про приборы для десерта — ложку для мороженого или десертную вилку.
Важно также учитывать материал, из которого изготовлены приборы. Серебро и серебро с позолотой — классический выбор, но они требуют особого ухода. Более практичный вариант — сталь инокс, которая не ржавеет и легко моется.
Не забывайте и о сервировке стола. Полотенца, салфетки и подставки для приборов должны гармонировать с остальной посудой. Если вы используете салфетки, положите их слева от тарелки, а если подставку для приборов — справа.
Расстановка посуды и приборов на столе
Начните с расстановки тарелок. Большие тарелки для основных блюд ставьте в центр стола, а более мелкие — для закусок или десертов — ближе к краям. Так они будут легко доступны гостям.
Теперь приборы. Вилки и ножи располагаются слева от тарелки, а ложки и чайные ложки — справа. Острые концы ножей должны смотреть внутрь стола. Если вы используете несколько видов вилок или ножей, разместите их в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки.
Стаканы и бокалы ставьте справа от тарелки. Бокалы для воды или вина должны быть слева, а стаканы для воды — справа. Если вы подаете несколько видов напитков, используйте разные типы бокалов и расставьте их в порядке подачи.
Не забудьте о салфетках. Они могут быть сложены и размещены слева от тарелки или просто положены под приборы. Если вы используете салфетки в кольцах, убедитесь, что они находятся на виду, чтобы гости могли легко их взять.
Наконец, расставьте посуду и приборы равномерно по всему столу, чтобы каждому гостю было удобно дотянуться до всего необходимого. И не забудьте оставить достаточно места для еды и напитков!
