Накрываем стол: секреты идеальной сервировки
Первое, что нужно сделать при сервировке стола, это определиться с количеством гостей и выбрать подходящую посуду. Для каждого блюда используйте соответствующую тарелку: закуски подавайте на плоских тарелках, супы — в глубоких мисках, а напитки — в бокалах или стаканах.
Теперь перейдем к расстановке приборов. Вилки и ножи располагаются слева и справа от тарелки соответственно. Ложки ставятся сбоку от ножа. Если на столе будет подаваться суп, ложку для супа разместите слева от вилки. Бокалы для воды и вина ставятся над приборами, справа от тарелки.
Не забудьте про салфетки. Они могут быть как обычными, так и декоративными, но главное, чтобы они гармонировали с общим стилем сервировки. Разместите салфетки слева от тарелки или сложите их в виде оригинальной фигуры и поставьте на тарелку.
Для создания уютной атмосферы используйте декоративные элементы. Это могут быть свечи, цветы или декоративные подушки. Но не переусердствуйте, чтобы не загромождать стол.
Выбор текстиля: скатерть, салфетки и полотенца
Начните с выбора скатерти, которая станет основой вашего стола. Она должна гармонировать с остальными элементами сервировки и интерьером помещения. Обратите внимание на материал, из которого изготовлена скатерть. Хлопок и лен идеальны для летних обедов, в то время как шелк и бархат придают роскошный вид столу в холодное время года.
Салфетки — следующий важный элемент. Они не только добавляют элегантности, но и защищают одежду от пятен. Выбирайте салфетки, которые сочетаются с цветовой гаммой вашего стола. Например, если у вас белая скатерть, используйте салфетки различных оттенков синего или зеленого цвета для создания контраста.
Не забывайте и о полотенцах. Они должны быть такого же качества, как и скатерть с салфетками. Выбирайте полотенца, которые подходят к общему стилю вашего дома. Например, если у вас современный интерьер, то полотенца из гладкой ткани будут идеальным выбором.
Расстановка посуды и столовых приборов
Начните с правильного расположения тарелок. Основные тарелки ставятся в центр стола, а десертные тарелки — справа от них. Если вы используете закусочные тарелки, они ставятся слева от основных тарелок.
Столовые приборы расставляются в порядке их использования. Вилки и ножи для основного блюда ставятся слева от тарелки, а ложка — справа. Если вы используете нож для рыбы или ножницы для спаржи, они ставятся справа от ножа для основного блюда.
Если вы используете салфетки, они могут быть сложены и помещены в стакан или просто сложены и помещены слева от тарелки. Если вы используете бокалы, они ставятся справа от тарелки, а более крупные бокалы, такие как бокалы для вина, ставятся сзади.
Не забудьте о расстановке посуды и столовых приборов для детей, если они присутствуют. Используйте более мелкую посуду и столовые приборы, а также поставьте их тарелки и бокалы ближе к краю стола, чтобы они могли легко дотянуться.
